Tecnologia em Gastronomia
INSCRIÇÕES DE ALUNOS/OUVINTES METODISTA E CERTIFICADOS DE OUVINTES
A forma de participação/inscrição dos alunos no Congresso, controle de presença e a atribuição dos certificados serão definidos pela Coordenação de cada Curso, que é a responsável também, por informar aos alunos as condições de participação.
INSCRIÇÕES DE PESQUISADORES, PROFESSORES E ALUNOS/OUVINTES DE OUTRAS INSTITUIÇÕES DE PESQUISA E ENSINO E OS CERTIFICADOS DE OUVINTES EXTERNOS
As inscrições dos participantes externos serão aceitas pelo site www.metodista.br. A Comissão Organizadora do evento á a responsável pelo controle de presença dos alunos externos e pela atribuição do Certificado.
CERTIFICADOS dos TRABALHOS APRESENTADOS
1. Os certificados dos trabalhos serão gerados com base nas informações enviadas na ocasião da inscrição. Serão conferidos certificados originais aos autores e orientadores;
3. Só serão conferidos certificados ao(s) autor(es) e orientador(es) dos trabalhos efetivamente apresentados no evento;
4. Não serão emitidas segundas vias de certificados ou procedidas correções em certificados, quando o erro for ocasionado por informação incorreta do responsável pela inscrição;
5. Os certificados os orientadores serão enviados para a Coordenação do Curso.
EXPOSIÇÃO DE PAINÉIS
• O pôster/painel deverá ser exposto conforme o regulamento, nas medidas de 0,90m de largura por 1,20 de altura.
• O pôster/painel deverá ser exposto durante todo o período do evento (das 7h30 às 23h do dia em que o curso estiver em Congresso). Autores de outras Instituições poderão retirar o painel ao término da Sessão.
• Cada trabalho será programado para apresentação em uma sessão no dia do evento da área. Pelo menos um dos autores do trabalho deverá permanecer junto ao pôster/painel, durante todo o tempo da sessão, para responder às questões dos interessados e do coordenador da sessão.
• A organização destinará uma armação (sem fundo) para exposição do pôster/painel. O congressista é responsável pela confecção, colocação e retirada do pôster/painel.
• Somente serão permitidas exposições de trabalhos no formato de pôster/painel, em qualquer material. Não serão permitidas colagens, aplicação de cartolinas, material em folha solta etc. A armação de exposição não tem fundo para aplicações, portanto o pôster deverá ter madeira nas pontas e cordão para que seja pendurado na armação.
• Só serão conferidos certificados ao(s) autor(es) e orientador(es) dos trabalhos efetivamente expostos no evento.
Curso: TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA
Sessão: 152 Data: 24/10/06 Horário: 7h30 às 9h Sala: Auditório Planalto
Coordenador de Sessão:
Abertura Oficial
Palestra: O conhecimento humano no início do século XXI
Palestrante: Prof. Dr. Waldemar De Maio
Sessão: 236 Data: 24/10/06 Horário: 8h às 9h Sala: Auditório Planalto
Coordenador de Sessão:
Palestra: Células tronco - Novas perspectivas!
Palestrante: Profa. Lilian Eça
Sessão: 183 Data: 24/10/2006 Horário: 14h às 17h40 Sala: P 504 (MM80) Modalidade: Oral
Coordenador de Sessão: Profa. Ursulina Maria Silva Santana
Nº do trabalho: 4785
Trabalho: Articulação ensino, Pesquisa e Extensão em Gastronomia: experiência da parceria entre a Metodista e o portal www.meucaderno.com com relação à cozinha brasileira - Região Sudeste
Categoria: Trabalhos de Extensão
Autoria: Márcia Eneida J de Lara Moraes, Mariana de Campos Ferreira
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo
Nº do trabalho: 4784
Trabalho: Cozinha Brasileira: Região Sul
Categoria: Iniciação Científica
Autoria: Michelle Aparecida Carvalho e Gislene Lopes de Mattos
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo
Nº do trabalho: 4788
Trabalho: Cozinha Brasileira: Região Nordeste.
Categoria: Trabalhos de Extensão.
Autoria: Flávio Rocha dos Santos e Luciana Souza dos Santos.
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo.
Nº do trabalho: 4808
Trabalho: Cozinha do Centro Oeste.
Categoria: Iniciação Científica.
Autoria: Alexandre Nakamura e André Savoia.
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo.
Nº do trabalho: 4944
Trabalho: Utilização de óleos com propriedades funcionais no desenvolvimento de produções culinárias.
Categoria: Trabalhos de Extensão.
Autoria: Andreia Regina da Costa, Anna Beatriz Kumm Forster, Bruna Soares da Silva, Carlos Eduardo Silva, Christiane Barbier Rigolo, Eliane fernandes de Souza, Evelin Leite, Fernanda Faria Carakas, Flavio Rocha dos Santos, francisca de Paula e Hugo Cesar Botossi.
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo
Nº do trabalho: 5265
Trabalho: Articulação Ensino, pesquisa e extensão em Gastronomia: experiencia da parceria entre a Metodista e o porta www.meucaderno.com
Categoria: Trabalhos de Extensão.
Autoria: Alexandre Nakamura, André Antivilo, Andre Savoia, Flávio Rocha dos Santos, Gislene Lopes de Mattos, Luciana Souza dos Santos, Marcia Eneida J. de Lara Moraes, Mariana de Campos Ferreira, Michelle Aparecida Carvalho, Paulo Henrique Dalsasso, Priscila Del Rei Ferreira e Kamyla Matos.
Orientação: Marcelo Bergamo, Daniela Maria Alves Chaud, André Antivillo e Kamylla Matos
Instituição: Universidade Metodista de São Paulo.
Sessão: 237 Data: 24/10/06 Horário: 19h30 às 21h30 Sala: Auditório Planalto
Coordenador de Sessão: Profa. Dra. Rosemeire Aparecida Bom Pessoni
Palestra: Pesquisa no Brasil
Palestrante: Prof. Dr. Roberto Frussa Filho (UNIFESP)
