A maça limpa os dentes. verdade ou mito? Avaliação da capacidade da maça no controle do biofilme dental
Resumo
O presente estudo buscou avaliar a eficácia da mastigação da maça na redução da colonização bacteriana nas superfícies dentárias e na concentração de micro-organismos da saliva.Quinze voluntários suspenderam a higiene bucal por 18 horas e consumiram uma dieta com alta concentração de sacarose. Após, submeteram-se ao protocolo com solução evidenciadora, coleta de saliva, registro fotográfico das arcadas e análise do Índice de Placa, antes e após o consumo da maça. O resultado da concentração microbiana não apresentou diferenças significativas entre as amostras de antes e após o consumo da fruta. A avaliação do IPV demonstrou redução do biofilme nas superfícies livres.
Palavras-chave
Biofilme dentário, micro-organismos, maça, saliva
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PDFDOI: https://doi.org/10.15603/2176-1000/odonto.v22n43-44p21-28
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